INGREDIENTI PER 4 PERSONE (2 involtini a testa)
8 filetti di gallinella/branzino
8 foglie di limone non trattato
8 fettine di prosciutto crudo
sale e olio
Poniamo la foglia di limone sul nostro filetto, aggiungiamo un pizzico di sale e avvolgiamo il tutto in una fettina di prosciutto crudo.
Scaldiamo una padella con un filo d'olio extravergine e facciamo cuocere il nostro involtino per circa dieci minuti girandolo su entrambi i lati.
Lo serviamo con una crema di aceto balsamico!
Cotto e KitchenComedy!!!
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